飲食店で初めて仕事をする時に仕事がスムーズに出来るかなと不安を抱くと思います。少しでも不安を解消し即戦力になるためには仕事を早く覚える。厳密にいうと働くお店のルールを覚えるという事です。そのルールを早く覚えるためには働く初日にどうすればよいか、何も持たないのは少し不安になると思うので、お店側から準備...
仕事の初日や1週間、15日、1か月以内、
仕事を覚える前に勤め先、職場、お店なじんでいない時の期間。
働き始めるそのお店で一体何をすればいいのでしょう。
最初は作業を覚えて、業務しなければいけない事に
捉われがちな内容ですが、その作業自体より大切なことがあります。
タイムカードを押し忘れてでもしないといけないことは
本当の基本中の基本で一番わかりやすい、
それは
シンプルに
「挨拶」です
これさえしっかりできていれば最初はある程度仕事ができなくても大丈夫。
特に元気よく、明るくは飲食店サービス業に対しては必須なスキルです。
実務的な仕事を覚える為のポイントは2点あり
あなた自身でできる事を理解し行動すれば、
職場になじみも早く、他のスタッフにも教えてもらう機会が多く、
その機会が多いということは早い段階でお店の主力メンバーとなるでしょう。
それではそのあなた自身が準備できることは
いろいろと下の記事にまとめてみました