お客様が入店する重要な場所
使いこまれた鍋
というかそこまで年数は経っていませんが
吹きこぼれで焦げたものが
重ねて出来上がった結果
こういう現象になります
そんな鍋が新品のように変化します
使い込んだ鍋を磨きます。
火に当てられ
煤もでき拭きこぼしなども焦げ
とれない状況の鍋って
家庭でもありませんか
時間はかかりますがじっくり、
たわしで磨けば新品同様に復活します。
これは清掃作業にも通じることですが、
鍋の磨く事により
洗い残しの確率が断然少なくなります
結果衛生管理にもつながり
使い心地も良いでしょう。
磨いた箇所はわかりやすく一部だけ磨きました。
金たわしなら早く磨けますが多少傷はつきます
布たわしは時間かかりますが繊維が細かいので
布の方が汚れがよく取れます
かなりの差が生じて新品に近い状態で再生でます