飲食店やレストラン、カフェで仕事アルバイト体験談

体験談や働くときのポイント

アルバイト先勤め先の実際働いた経験の口コミ

実際に働いてみると、
イメージと違ってみたりします。

 

働いてみないと分からない、
現場の声というのもあります。

 

助け合う場面や
予想しなかっことに驚いたこと

 

上手に対応したことなど

 

知識としてあります。

 

実経験で本当にあった話をまとめて
飲食店の現場での問題を掘り下げてみる内容となります。

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体験談や働くときのポイント記事一覧

イライラには落ち着く

私は何件か飲食店でアルバイトやパートの経験でわかったことがあります。そこで思ったことは「落ち着いて」と言うことです。というのもお客様を待たせてはいけない早く料理を温かいうちに届けないと、とにかくお客様相手の仕事は自分の仕事だけすれば良いという訳ではないので、初めて飲食店サービス業に携わる人にとっては...

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食品衛生の大切さ

飲食店で働く場合は、なんといってもその職場の衛生面について、もっとも注意をする必要があると思っています。清掃と除菌を怠ると、食中毒の可能性が出てお店が潰れてしまう危険性もあるからです。忙しくなったりなんとなくだらだらとする時には、清掃と衛生ついてたるんでしまうこともあるのです。しかし、お客さんに安心...

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狭い問題

飲食店で働いた時に感じていたのですが、店舗の厨房が狭い場合があり戸惑っていました。狭いということで、物を持っているときに、人とすれ違うとぶつかりそうになるのです。そして食器や熱した容器などを持っている時には、とくにぶつかると危険なのです。慣れている人は問題がないかもしれませんが、不慣れな場合にはそう...

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終了時間

個人経営の居酒屋であるバイトをしていました。個人経営とはいえ最大120人収容できる店舗だったので、ホール係の人数も最大8人いて、満員になると盆と正月が来たような忙しさでした。とはいえ、忙しい日もあれば暇な日もあるわけで、ガラガラな日にホール係が5人もいると掃除をすることくらいしかすることがなく、経営...

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靴は重要

立ち仕事で意識して気をつけないといけないことそれは靴選びそれは飲食店を経営していた両親から始まりました管理人「くう」は靴に詳しかったこともあるのですが両親が昔から防水の業務用の靴を履いていました。食材や水仕事が基本の飲食店は汚れを防止するために勿論業務用の靴は必須ですが、それ以前に健康の面を考えると...

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