働く前に飲食店で知っておきたい知識と心構えとコツ

仕事覚えるコツ

飲食店で初めて働く時覚えておかなければいけない

仕事は習うより慣れろという時代から、
情報をまとめ行動するに変わっていきました。
ですが実際は経験しないと身には付きません。

 

お客様の立場も考え接客の心得や
接客心理も知る必要が出てきます。
その人間関係が難しところですが、
同時に楽しくやりがいでもあります。

 

コツとしてはスポーツ選手が行うイメージトレーニングを
飲食店の仕事もイメージできていると作業ははかどります

 

サイトで紹介するのは言葉だけですが

 

予備知識をもっているのと、

 

現場直面ででたとこ勝負では大きな焦りが生まれます

 

 

この下の記事を読んでいただいて、
現場や仕事をイメージできれば幸いです。

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